Se trata de la I Ruta del Ibérico en Tarifa que pretende ser un Memorial Juan Luís Muñoz. El cerdo como protagonista de cada plato.
La ruta es la propuesta estrella para el puente de Diciembre.
en platos donde el cochino es el ingrediente principal, es ahora la propuesta estrella para el puente de Diciembre.
¿QUÉ TIPO DE TAPAS PODRÁS PROBAR?
Tapas a base de cochinos, embutidos y otros derivados del cerco ibérico.
Se buscará ofrecer los platos desde un precio económico y se premiarán las mejores propuestas culinarias designadas por el público y también para los degustadores, es decir, para aquellos que habiendo completado el tapaporte entren en el sorteo como participantes de la Ruta del Ibérico.