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La gastronomia andalusa é caratterizzata da sapori forti ed intensi come il sole della sua terra. Si basa principalmente sulla combinazione di prodotti tradizionali de la dieta mediterranea, come il famoso gazpacho andaluso, il pesce fritto, il bollito (cocido), la coda (rabo) di toro, etc...
Una dimostrazione piacevole e gustosa della gastronomia andalusa consiste nelle sue popolari e singolari tapas.
A Tarifa, oltre alla cucina tipica, è possibile degustare piatti di altri paesi e di altre culture. Potrai assaporarne l'originalità, il buon sapore, la bravura dei cuochi e scoprire sapori e aromi esotici.
Tra i luoghi che non puoi mancare vi sono la Rosa Negra ( dove si può mangiare la migliore carne in un locale piccolo e molto accogliente, Coronel Moscado 4, di fronte alle Poste), il ristorante dell'Hotel Arte Vida Miramar ( il più caro, ma davvero ottimo), il ristorante Souk ( "fusion food", qualunque cosa sia, ci piace) e per mangiare pizza Italia N°1 (prezzi ragionevoli, buone porzioni e dolci fatti in casa!!!)
Ci sono molti altri ristoranti a Tarifa. Facci sapere se hai qualche suggerimento.
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Andaluso 
